ДЕМЬЯНОВ
РУССКАЯ ВИННАЯ КОМПАНИЯ
01 · СВОДКА ДЛЯ РЕШЕНИЙ · ДАННЫЕ НА 30.09.2026
ЧТО ПРОИСХОДИТ
И ЧТО ДЕЛАТЬ В ОКТЯБРЕ
Что хорошо
Магазин вырос вдвое за счёт новых покупателей: покупок ×1,8, наценка ×3,5. Из 100 ₽ остаётся 35 ₽ вместо 27.
Что тревожит
С июля касса стоит на 2,7–2,85 млн ₽, средний чек упал с 5 659 до 5 056 ₽. Компании — всплесками.
Где рост
Чек, пятницы и компании. Касса +20% = покупки +10% и чек +9%. Застройщики и подарки — ещё 0,78 млн ₽.
Главные показатели · сентябрь 2026нажмите на карточку — откроются подробности · линии: январь → сентябрь
План октября: показатель → цель → рычагстрока и метки гипотез кликабельны
Показатель
Сентябрь
Цель
Чем влияем
Выручка
3,56 млн
4,20 млн
+18%
→
Касса
2,85 млн
3,42 млн
+20%
→
Средний чек
5 056 ₽
5 500 ₽
+9%
→
Компании
0,71 млн
0,78 млн
+10%
→
Наценка
1,26 млн
1,50 млн
+19%
→
Инструкция: 5 шагов на октябрьпредлагаемые сроки
1 окт
Пятница — событие недели. Тема в канале во вторник, второй продавец с 17:00, «вино + сыр» на столе.
1 окт
Один вопрос каждому. «На какой повод?» — и вторая бутылка, сыр или подарочная упаковка.
до 5 окт
Касса → канал. QR на кассе, карта лояльности через канал, подписку предлагаем каждому.
до 10 окт
Компании. 10 встреч с застройщиками, предзаказ новогодних подарков, граница наценки 30 ₽.
каждое вс
Контроль. Факт против плана. Гипотеза без результата две недели — заменяем.
ДЕМЬЯНОВ
РУССКАЯ ВИННАЯ КОМПАНИЯ
02 · КАК ПРОШЁЛ ГОД
2026: МАГАЗИН
ВЫРОС ВДВОЕ
За девять месяцев касса выросла в 2,1 раза, покупок стало почти вдвое больше, а с каждой сотни рублей магазину остаётся больше денег. Сентябрь — лучший месяц: 3,56 млн ₽, больше новогоднего декабря. Цель на октябрь — 4,2 млн ₽.
20,4 млн ₽выручка за январь–сентябрькасса 18,3 + компании 2,1 6,2 млн ₽наценка — осталось магазину после оплаты товаракасса 5,4 + компании 0,8 ×2,1касса в месяц: сентябрь к январю1,33 → 2,85 млн ₽ ×1,8покупок (чеков) в месяц301 → 548 5 056 ₽средний чек в сентябре+14% к январю (4 432 ₽) 35 ₽из каждых 100 ₽ выручки остаётся магазинув январе было 27 ₽ Выручка по месяцам, млн ₽
Тёмное — касса: обычные покупатели в магазине. Светло-зелёное — компании (ООО и ИП). Пунктир — цель на октябрь. Декабрь 2025 — без разделения.
Касса
—
1,33
1,56
1,58
2,00
1,61
1,96
2,69
2,67
2,85
3,42
Компании
—
0
0,37
0,18
0,07
0,52
0,10
0,09
0,06
0,71
0,78
ДЕК
25
ЯНВ
ФЕВ
МАР
АПР
МАЙ
ИЮН
ИЮЛ
АВГ
СЕН
ОКТ
цель
янв–мар 5,03→апр–июн 6,26→июл–сен 9,06 млн ₽
Главное за год
1
Растём за счёт людей
Покупок стало в 1,8 раза больше, чек вырос на 14%. Примерно 8 из 10 рублей роста дали новые покупки.
2
Касса — основа
9 из 10 рублей выручки — обычные покупатели. Компании дают 10% и приходят всплесками: февраль, май, сентябрь.
3
Каждая продажа выгоднее
С кассы из 100 ₽ остаётся 33 ₽, в январе — 27 ₽. Растём не за счёт скидок.
4
С июля касса на плато
2,69 → 2,67 → 2,85 млн ₽. Покупок больше, но чек вернулся к 5 000 ₽. Следующий шаг — чек и пятницы.
Как читать. Выручка — все деньги от покупателей. Касса — обычные покупатели в магазине. Компании — продажи ООО и ИП. Наценка — что остаётся магазину после оплаты товара поставщику (аренда, зарплаты и налоги ещё не вычтены). Чек — одна покупка.
ДЕМЬЯНОВ
РУССКАЯ ВИННАЯ КОМПАНИЯ
03 · ЧТО ПРОИСХОДИТ НА КАССЕ
КАССА ВЫРОСЛА В 2,1 РАЗА.
ГЛАВНОЕ — ЛЮДИ
Касса — это число покупок, умноженное на средний чек. В январе — 301 покупка со средним чеком 4 432 ₽, в сентябре — 548 покупок по 5 056 ₽.
×2,1касса
=
×1,8покупок
×
×1,14средний чек
Примерно 8 из 10 рублей роста дали новые покупки и только 2 — более дорогой чек.
Покупок (чеков) в месяц
ЯНВ
ФЕВ
МАР
АПР
МАЙ
ИЮН
ИЮЛ
АВГ
СЕН
ОКТ
цель
Средний чек, ₽
ЯНВ
ФЕВ
МАР
АПР
МАЙ
ИЮН
ИЮЛ
АВГ
СЕН
ОКТ
цель
Пятница — главный день
Самый сильный день июля, августа и сентября — пятница, день дегустаций: 31 июля, 28 августа, 25 сентября. В обычные дни касса в разы ниже. В октябре пятниц пять, в сентябре было четыре.
Июль — месяц праздников
Средний чек 5 659 ₽: крупные покупки к свадьбам и праздникам. В августе и сентябре чек вернулся к 5 060 ₽, зато покупок стало больше: 479 → 548.
Плато — это точка роста
Людей приходит больше, чем весной. Теперь задача — чтобы каждый уносил чуть больше: вторая бутылка, сыр, подарочная упаковка.
ДЕМЬЯНОВ
РУССКАЯ ВИННАЯ КОМПАНИЯ
04 · СКОЛЬКО МЫ ЗАРАБАТЫВАЕМ
НАЦЕНКА РАСТЁТ
БЫСТРЕЕ ВЫРУЧКИ
Наценка — то, что остаётся магазину после оплаты товара поставщику. С января по сентябрь касса выросла в 2,1 раза, а наценка с кассы — в 2,6 раза.
Наценка по месяцам, млн ₽
Касса
—
0,36
0,34
0,41
0,56
0,47
0,57
0,84
0,91
0,93
1,13
Компании
—
0
0,18
0,08
0,02
0,12
0,03
0,03
0,02
0,33
0,37
Из 100 ₽ кассы
—
27
21
26
28
29
29
31
34
33
33
ДЕК
25
ЯНВ
ФЕВ
МАР
АПР
МАЙ
ИЮН
ИЮЛ
АВГ
СЕН
ОКТ
цель
0,81 млн ₽58 ₽ из 100Застройщики
Проекты по 990 ₽ за бутылку. Самые выгодные продажи магазина.
0,91 млн ₽23 ₽ из 100Крупнейший клиент
43% выручки от компаний, но наценка ниже, чем на кассе.
0,38 млн ₽35 ₽ из 100Другие компании и ИП
Разовые заказы разных компаний и индивидуальных предпринимателей.
Что происходит в каждом отделе
Обычный месяц зимой (январь–март) и летом-осенью (июль–сентябрь), тыс. ₽.
ДЕМЬЯНОВ
РУССКАЯ ВИННАЯ КОМПАНИЯ
05 · КАКАЯ ЦЕЛЬ НА ОКТЯБРЬ
ОКТЯБРЬ:
4,2 МЛН ₽ ВЫРУЧКИ
Откуда 4,2 млн ₽ выручки
Касса3,42сентябрь 2,85 + 20%
Компании0,78сентябрь 0,71 + 10%
Итого4,20 млн ₽+18% к сентябрю
Как касса вырастет на 20%
Покупок548 → 605+10%
Средний чек5 056 → 5 500 ₽+9%
Касса+20%1,10 × 1,09